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株式会社ロータスクリエイツ
| 職種 | 飲食店 |
| 募集内容 | スケルトン ２６００万円（居抜き物件も可） |
| 資金 | 26000000 |
| エリア | 全国政令都市 |
| エリア | 全国政令都市 |
| 契約期間 | 5年間 |
| 募集資格 | 食品衛生責任者 |
| 資金 | 26000000円 |
| 初期費用/収入 | ■初期費用 開業資金 加盟金300万、開店指導費100万、販促・制作物費70万、什器・備品・消耗品費300万、pos設置200万、厨房設備250万、内装工事1500万、その他180万 ■収入 売上 坪売上30万 客単価4300円 原価率25％ 人件費率23％ その他経費率28％ 営業利益率24％ |
| 研修制度 | 開業前 直営店で約１ヶ月間の現場研修にて運営に必要な知識とスキルを身につけて頂きます（業態コンセプト、オーナー・店長の業務役割、現場ｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝ、金銭管理、FL管理、数値管理、人的管理)。 特に店舗運営で最も重要な店長の経営者意識の動機付けを強化します。 開業時 開業日前後にて現場支援（SV10日間、本部総料理長3日間）を行います。 開業後 最低月に1回以上は担当SVが現場チェック、マーケティング指導、店長ミーティングを行います。 全店の売上、稼動実績など全て本部システムにて閲覧し不備の是正を日々実施しています。 メニュー変更、制作物作成も本部で請負ことにより、より店舗内充実を図る体制作りを目指しています |
